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味とこころTOP > 白だし以外の調味料 > 酢・油 > 最高級EXVオリーブオイル サボール・スアベ《275g》

素材を引き立てる最高級EXVオリーブオイル サボール・スアベ《275g》

夏にオススメ!オリーブオイルを生野菜にかけるだけで素材が引き立つ!
フワッとフルーティな香りに包まれます♪

有機オリーブオイル

 

ぜひ味わって頂きたいのには3つのワケがあります!

1:種類も豊富なオリーブオイルの中でも、驚きのおいしさ!

一口なめてみると、完熟オリーブのフルーティーな風味がふわっと口に広がります!

2:「一度使ったら他の物が使えない!」とお客様からもお声を頂く逸品!

味とこころの社長である犬塚も、身体のことを考えて、普段食事に使う油をこのオリーブオイルに替えています!

3:安全で良い品質!だから、生のままオリーブオイルが味わえる!

このオリーブオイルは製造元モアーク食品さんの安全で良質な原料をそのまま安全で良質な加工品にするという理念のもと商品化。オイルの酸化が極限まで少なく、香りも抜群のままでお届けできます!

 

サボール・スアベとはめっちゃ滑らか

サボール・スアベは、スペインのアンダルシア有機特区産のエクストラオリーブオイルです。
EU有機認定・有機JAS認定を取得しています。
原木の管理からボトリングまで一貫した生産を行い、
完璧な安全面を実現しています。

サボール・スアベは4品種(オッヒブランカ、アルベキーナ、レッシン、マンサニーヤ)の完熟オリーブを熟練職人が風味と味わいに徹底的にこだわってブレンドしたエクストラバージンオイルです。

フルーティーで深みのある味と、クセになる香り、ピリッとした後味が特徴です。サボール・スアベの名の通り、滑らかな味わいで、多くのイタリアンシェフに愛用されています。

収穫から時間が経過するほど、風味は落ちていくため、完熟オリーブオイルは全て手摘みで収穫し、収穫日に採油所で圧搾します。圧搾法によって作られたオイルはオリーブの個性がはっきりと味に出ます。圧搾法は人手と時間がかかる伝統的な方法ですが良質のオリーブオイルを作るためにこの方法を用いています。

通常のオリーブオイルは瓶詰された状態で輸入しますが品質を考え、現地より原料タンクのまま輸入し日本で瓶詰め。そのためオイルの酸化を極限まで少なくし、香りも抜群の状態でお届けができます。

 

フレッシュないい香り♪
オススメなお召し上がり方

一番のおすすめは生のまま!
サラッとしていて、後味にはピリっとした辛味もあります。
バターの代わりにパンにつけたり、オリーブオイルに塩を少し入れ、サラダ、温野菜、炒め物、パスタ、肉料理、刺身、青魚などと共にいただくと、ほんのりとした苦みと辛味が食感に加わり、素材の味を引き立てます。
もちろん炒め物にご利用いただけます。

オリーブオイルとレモンのさっぱり感がおいしい「にんじんサラダ」
オリーブオイルが風味を引き立てる「カッペリーニ」

この商品のよくある質問はこちら

Q1「エクストラバージンオイル」とは?

A1:オリーブオイルは、オリーブの果実から得られる植物油です。その中でも最高品質なのが「エキストラバァージンオリーブオイル」です。化学的処理を一切せずに、オリーブの果実を搾ってろ過しただけの一番搾りのうち、味・香りとも最良質で酸度が0.8%以下であることが条件です。

 

 

EXVオリーブオイル サボール・スアベ《275g》

有機のエクストラバージンオイル最高級EXVオリーブオイル サボール・スアベ《275g》

商品番号 573

価格1,200円(消費税込:1,296円)

【販売期間:3月29日9時0分〜】

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.33

ようちゃんさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2015年10月31日

おすすめ度 おすすめ度(3.0)

サラダにかけて食べると美味です。ぜひお試しあれ!

snowlilyさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2015年08月31日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

そのまま口にするとさらっとして、
香りがくせがなく、
生でつかうお料理にぴったりです。

いけちゃんさん(11件) 購入者

非公開 投稿日:2015年08月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

試しにどんなオリーブオイルと思い注文して
使ってみてすごくいいオリーブオイルと感じましたし、値段的に高価なと同じくらいいいでした。


商品コード573
商品名EXVオリーブオイル《275g》
名称有機食用オリーブ油
原材料名有機食用オリーブ油
内容量275g
賞味期限賞味期限まで4ヶ月以上の物をお届け
保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存
製造者モアーク食品株式会社 茨城県つくば市上郷1068-7