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味とこころTOP > 白だし > 味とこころ人気NO.1『特選料亭白だし』四季の彩

白だし|『特選料亭白だし』四季の彩

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鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおを
1年以上かけて旨味を凝縮させて出来上がった
かつお節を、さらに半年寝かせてだしに使います。

天候を見ながら干す・しまうを繰り返し、均一に
乾燥を進め旨味をぐんっと引き出した北海道産の
昆布は、上品な甘味をもち、清澄なだしがとれる
最高の味に仕上がり白だしの味を引き締めます。

太陽の恵みをうけてじっくり味を閉じ込めた
日本一の生産地大分の椎茸。
白だしに最高の香りを加えます。

厳選した素材から抽出されただしに、
一般的な白しょうゆの2〜3倍の時間を
かけ丁寧に熟成させて作り上げた
白しょうゆを調合させ、
白だししょうゆが完成します。

美味しさと一緒に健康と安心も
お届けするため、保存料、着色料は
使用しておりません。

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白だし『四季の彩』900ml

『特選料亭白だし』四季の彩《900ml》

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『特選料亭白だし』四季の彩《360ml》

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