めちゃうま!これ1本で煮魚が上手に仕上がります
【特徴】
●深いコクと香りを出すため、3種の醤油(有機白醤油、濃口醤油、たまり醤油)を最高のブレンドし、本みりん、黒糖、甜菜糖でコクのある甘みを効かせました。
●「煮魚を作りたいけどめんどうだな」と思っている方や、初めて作る方でも水で薄めて魚を煮るだけで、コクのある上品な味わいの煮魚が簡単に作れます。
●魚の臭み消しに、清酒と国産生姜を使用しています。
●化学調味料不使用
【使用量目安】
魚(2切れ)に対し、本品(1/4カップ(50ml))を水(1/2カップ(100ml))で薄めてお使い下さい。
1本で約6人分の美味しい煮魚が作れます。
【使用方法】
◆上手に魚の煮付けを作るコツ
コツその1:沸騰させたところに魚を入れる♪
コツその2:加熱し始めたら触らない&裏返さない♪
煮崩れない様に落とし蓋を活用して味を含ませましょう!
コツその3:静かに泡立つ程度の火加減で短時間煮る♪
ふわっと仕上がります。火の通し過ぎは身が硬くなり、魚の味も抜けやすくなります。
※煮る時間の目安 白身魚8~10分 青魚10~12分この商品のよくある質問はこちら
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Q1「煮魚の素」はどれくらいもつの?
A1:開封したら冷蔵庫に保存して下さい。防腐剤が入っていないので、2~3ヶ月を目安に使い切って下さい。
Q2「煮魚の素」は白だしや白醤油を使っているの?
A2:煮魚の素は、3種類の醤油を使用しているのですが、風味を出すために白だしではなく、有機白醤油を使用しています。国産真昆布の旨味が、魚の美味しさを引き立てます。
商品名 | これ一本でごちそうシリーズ♪煮魚の素 |
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商品コード | 537 |
名称 | 煮魚の素 |
原材料名 | みりん(国内製造)、砂糖(てん菜糖)、こいくちしょうゆ、有機しろしょうゆ、たまりしょうゆ、黒砂糖、昆布エキス、しょうが汁、清酒、酵母エキス、かつおエキス、米酢、乾しいたけ、食塩、(一部に小麦・大豆を含む) 本製品に含まれるアレルギー物質 小麦、大豆 |
賞味期限 | 賞味期限まで4ヶ月以上の物をお届け |
内容量 | 150ml |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保管してください。 |
製造者 | 七福醸造株式会社 愛知県碧南市山神町2-7 |
エネルギー(kcal) | 181 |
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たんぱく質(g) | 3.5 |
脂質(g) | 0.4 |
炭水化物(g) | 41 |
食塩相当量(g) | 5.4 |
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