フリーズドライのたまごぞうすい
ふわふわたまごがおいしい♪たまごぞうすい
手軽でおいしいフリーズドライの雑炊は、味と素材にこだわる方に必見！
お米はおいしいコシヒカリ、無添加料亭白だし四季の恵で味付けしているので、ふんわりおだしが香って、めっちゃうまです。
具材は、うまみとコクのある地養卵に、ほうれん草・人参・ネギ・椎茸を彩り良く加えました。お湯を注ぐとふわふわの卵が器の中で広がります。
【特徴】
●たまごぞうすいは、ふわふわ卵で、やさしいお味♪
●お湯を注ぐだけで、ふんわりとおだしの香る、おいしい雑炊が出来上がります！
●旅行のおともに、夜食用に、忙しい朝に、食欲がない時に、アウトドアに、プレゼントに色々お使いいただけます♪
【作り方は簡単】
袋から取り出した雑炊を小丼に入れて、250mlを目安に熱湯を注ぎ入れます。
1～2分待って、軽くほぐすように混ぜて完成です。
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Q1「フリーズドライ」とは何ですか？
A1：フリーズドライ製法は、真空状態で食品中の水分を凍結させ、凍らせた状態のまま乾燥させる食品乾燥技術のことです。フリーズドライ製法だと、組織が破壊されず、新鮮な素材そのまま色、香り、栄養分、ビタミン、ミネラルも失われずに保つことができます。お湯で戻した時に、元のみずみずしい状態にふわっとよみがえり、美味しく食べることができます。
Q2 原料の地養卵とは何ですか？
A2：地養卵（じようらん）は「地養素（じようそ）」と呼ばれる、自然の飼料で育った地養鶏が生んだ卵のことです。地養素に含まれる木酢液・海藻・ヨモギの有効成分によりあまみとコクが出て、卵独特の臭みもありません。また、コレステロールが他の卵よりもおよそ10％も低く、身体にやさしい卵と言われているそうです。