白だしとの相性が良く、おだしの旨味を最大限に生かします
【特徴】
●原料のもち米・米麹・本格米焼酎は全て国産。
●米麹・米焼酎は、白扇酒造さんの手作りです。
●人の手をかけて大切に造られた伝統的な本みりんです。
●素材のもつ美味しさが一層引き立ち、旨み・香り・ツヤを添えてくれます。
【使い方は簡単】
煮物や照り焼き、おとそになど色々お使いいただけます。
【保管方法】
本みりんは糖度が高く、低温で凝固しやすくなります。開栓後も常温で保管してください。
【本みりんがお料理を美味しくする!様々な効果】
○生臭さを消す ○煮崩れを防ぐ ○味の染み込みがよくなる
○まろやかな甘みをつける ○旨味・コクを出す ○ツヤを出す
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Q1「熟成本みりん」はどうやって保管するの?
A1:直射日光のあたらない冷暗所で保存してください。
Q2「熟成本みりん」が色が濃くなってきても大丈夫?
A2:品質や調理効果には全く問題ありませんので安心してお使いください。
2015/09/24
いろんな料理に使えて便利で使い安くて美味しい
2014/10/28
とても味が濃くておいしいみりんです。 お料理がさらにおいしくなる気がします。 お値段は少々お高めですが、試す価値があると思います☆
2014/03/09
香りもよく、料理がワンランクアップした気がします。
商品名 | 熟成本みりん |
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商品コード | 786 |
名称 | 本みりん |
原材料名 | もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格米焼酎
※アルコール分 13度以上14度未満 本製品に含まれるアレルギー物質 - |
賞味期限 | 賞味期限まで4ヶ月以上の物をお届け |
内容量 | 720ml |
保存方法 | 常温で保存してください。 |
製造者 | 白扇酒造株式会社Y 岐阜県加茂郡川辺町中川辺28番地 |
エネルギー(kcal) | 235 |
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たんぱく質(g) | 0.5 |
脂質(g) | 0.1 |
炭水化物(g) | 41.6 |
食塩相当量(g) | 0 |
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