国内有数の海苔産地である三河湾。そこで採れた初摘み海苔のうち、味とこころのお客様の為だけに厳選したものを使用して熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた自信の逸品です！一番美味しい時期の海苔を大切に保管し、必要な時に必要な分だけ焼いているので、いつでも新海苔と同じ、採れたての美味しさを味わって頂けます。

【特徴】

●愛知県三河湾で育った、水温の低い12月から1月の間に収穫されたの海苔のみを使用しています。

●この時期に採れる海苔は、甘みがあり、柔らかいのにコシがある、質、味ともに最良の品質のものです。

●温度、温度、焼き加減等、1枚1枚の海苔に合わせて焼き上げています。

●パリッとした歯ごたえで、風味豊かな肉厚な味わいです。

●磯の良い香りが良く、食べごたえもあります。

【使い方】

お寿司に、おにぎりに、色々なお料理に。上質で香り豊かな味わいをぜひ、お楽しみくださいね。

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Q1「焼きのり」1枚の大きさは、帖とは？

A1：「全型（ぜんけい）」＝大きい焼海苔１枚のこと おおよそ　19cmxたて21cmの大きさで、10枚で「1帖」となります。