白だしは、料亭の料理人にも人気の高く、飽きのこない上品な調味料です。
素材の贅沢な旨味がたっぷり生きており、ほんの少量で味付けが出来る上、
格段においしく仕上がります。
また、透明に近いコハク色をしているので、食材の持つ味・色を引き立てます。

お料理に合わせて薄めるだけで、日本料理だけでなく
和洋中どんな料理にも幅広くお使いいただけます。

味とこころの白だしは、料理人が納得する高品質の厳選された
原料ばかりをた～っぷりと使っているのでその味の良さは
太鼓判！そして、安全なものを食べたい…という方にも
安心してお使いいただけますッ！
毎回のだし取りの手間も省かれます。

白しょうゆをベースに、だしの旨味をプラス

・有機栽培の小麦・大豆で醸造した 有機JAS白しょうゆ
・九州産かつお節「本枯れ節」
・大分県産椎茸「どんこ」椎茸
・北海道産昆布を煮だしただし汁・みりん・天日塩など

厳選だしを最高のバランスで配合し、
旨みとコクを極めました。
だし感たっぷりで、
一番使いやすい白だしです。
塩分15％

通販で一番売れている白だしです！
迷った方はこちらをお選びください。

白だしシリーズを極めた、
化学調味料不使用の白だしです。
だしを惜しみなく使いました。
塩分15％

より自然な味をお好みの方に！
だしをたっぷりと感じられる上品な
味わいです。だしが一番多いので、
薄めて飲んでみてください。

日本で唯一の有機の白だしです。
有機塩みりん・有機濃口醤油に、
鰹節・椎茸・昆布のだしをブレンド。
化学調味料不使用。
塩分12％

優しい味わいがお好きな方に！
※他の白だしより、優しい味です。

根強い人気の白だし。通販で
一番最初に発売した白だしです。
30年以上愛され続けている
ロングセラー商品。
塩分16％

しっかりした味がお好みの方に。
パンチのある味の炒め物、
唐揚げに相性ぴったりです！

だしをたっぷりと入れているので、
塩分が控えめでも、
旨みがしっかりと感じられます。
塩分11％

塩分を気にされている方に！